Champagne

Brut Pur White

Champagne Blanc de Blancs, de Brut Pur White is, zoals de naam al doet vermoeden, een champagne die alleen met Chardonnay wordt gemaakt. Minstens 5 jaar gerijpt in de kelder.

Deze champagne brengt frisheid en finesse als aperitief. Hij past uitstekend bij gegrilde vis en zeevruchten.

Non Dosé

Deze champagne is traditioneel en puur van smaak. Perfect als aperitief. Zonder toegevoegde suiker bij de 2e gisting, deze champagne is daardoor ook geschikt voor diabetespatiënten.

De champagne is een blend van 70% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir, 15% Chardonnay.

Minimaal 2 jaar gerijpt.

Brut

Deze fijne en delicate champagne is dezelfde melange als de non – dosé champagne, met het verschil dat er bij de 2e gisting een lichte toevoeging is van suiker (8 g/l). De geur is fijn en bloemig, in de mond is de aanzet mooi, openhartig en fruitig (appel en citrus).